recette polpette cyril lignac
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Citron Crevette Tartare de saint-jacques Bavette Gratin Carpaccio de saumon Mousse ... Vinaigrette Gâteau au chocolat Noël Clémentines Coupe Sablé Crème Chantilly Mi-cuit Sauce Sablés de Noël Gratin Dauphinois Mousse au chocolat Mascarpone Béarnaise
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Bavette sauce tigre - Cyril Lignac
basilic thaï | bavette de boeuf | coriandre hachée | coriandre vietnamienne | échalote ciselée | huile neutre | jus de citron vert | pâte de tamarin | piment doux ou fort en poudre | piment frais doux ou fort | riz gluant cru | riz gluant cuit | sauce huitre | sauce poisson | sucre en poudre
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Béarnaise crémeuse et savoureuse - Cyril Lignac
beurre | eau | échalotes | estragon | jaunes d'oeufs | poivre mignonnette | sel | vinaigre de vin rouge
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Gratin dauphinois - Cyril Lignac
Coeurs de laitues | Crème liquide entière | Huile d'olive | Jus de citrons jaune | Lait entier | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel fin
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Crevettes mi-cuites vinaigrette citron de Cyril Lignac
Coriandre | Crevette | Fleur de sel de Guérande | Huile d'olive | Jus de citron | Miel liquide | Sauce soja
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mousse au chocolat et à la menthe de Cyril Lignac
Blanc d'oeuf | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière 35% | Lait entier | Menthe | Pastille Vichy | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)
Aneth | Clémentine corse | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine corses | Noix de Saint-Jacques | Poivre blanc ou noir | Sobacha ou sésame torréfié
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Sablés de Noël (Cyril Lignac)
Cannelle en poudre | Farine | Huile d'amande | Lait | Levure chimique | Poudre d'amandes | Purée d'amandes blanches | Sel fin | Sucre roux | Zeste d'orange non traitée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Coupe de litchis et chantilly bicolore (Cyril Lignac)
Crème liquide entière | Eau de rose | Litchis | Mascarpone | Noix de coco râpée | Pamplemousse rose | Purée fine de framboises (décongelée) | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Carpaccio de saumon aux baies roses et citron (Cyril Lignac)
Aneth | Baies rose | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Saumon
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Farine | Mascarpone | Oeuf | Sucre glace
Le Journal des femmes - Cuisine
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