recette poitrine de veau farcie au four cyril lignac
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Champignons farcis Légumes farcis Sauce Pommes de terre farcies Entrée Pomme de terre Sauce Mornay ... Jambon
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Poitrine de veau farcie (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Crème | Jambon | Muscade | Oeuf | Pain | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel
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Poitrine de veau farcie (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Epinard | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Petits pois | Pignons | Pistache | Poitrine de veau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Poitrine de veau farcie aux pommes de terre sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Poitrine de veau farcie (plat principal)
Baguette | Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Farce | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie
Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Echalotes | Fécule | Lait | Lard | Légumes | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie au champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Petits pois | Poitrine de veau | Porc | Veau | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Thym
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19
Poitrine de veau farcie aux légumes et champignons
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Couenne | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie au jambon
Chou frisé | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Poitrine de veau | Poivre | Sel
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