recette poire pochée
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Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne
Anis étoilé | Cannelle | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fourme d’Ambert | Orange | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sucre | Thé | Vin rouge
750g
Verrine bavarois pistache, dacquoise noisettes, praliné feuilleté et poires pochées au vin epicé
Mes recettes à dispo
Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées
Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
750g
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5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poires pochées au vin Poires au vin Vin de noix Roquefort Poires au chocolat Sauce Pain d'épice Sauce au vin ... Crème de pois Sauce au chocolat Noisette Tarte Bavarois aux poires Escalope Foie gras Dacquoise Filet de canard Fondant à la crème Tarte à la crème Cheesecake Mousse de poire Canard farci Fenouil Croûte Tarte aux poires Cake aux poires Fondant aux poires Tarte aux noix Cake aux épices Poêlée Figue Tarte rustique Pralines Vin chaud Escalope de foie gras Verrine
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Beurre | Chocolat | Poire | Sucre | Vin rouge
aufeminin cuisine
Poires pochées au vin et sauce chocolat
Beurre | Chocolat | Poire | Sucre | Vin rouge
aufeminin cuisine
Poires pochées au vin roquefort fruits secs et pain d'épice
Noix | Poire | Poivre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Roquefort | Saint Môret | Sucre | Vin rouge
Marie Claire
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Crousti fondant aux noix graines de fenouil, poires pochées au vin & crémeux de roquefort
Talons hauts & cacao
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