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recette plat de cote

 
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Rôti de porc comme à gouda  plat principal
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Rôti de porc comme à gouda (plat principal)


Choux de Bruxelles | Côte de porc | Crème fraîche | Echine de porc | Fromage | Gouda | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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Coeur de veau braisé au chocolat et polenta  plat principal
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Coeur de veau braisé au chocolat et polenta (plat principal)


Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
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Estouffade de boeuf  plat principal
363 

Estouffade de boeuf (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Côte de boeuf | Farine | Gîte de boeuf | Oignon | Paleron | Poireau | Vin rouge
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Ceviche péruvien de la côte nord du Pérou
364 

Ceviche péruvien de la côte nord du Pérou


Ail | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Epi de maïs | Grains de maïs | Lotte | Mérou | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Sole
  Cuisineaz
Poêlée de courgettes aux pois chiches et semoule au curcuma
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Poêlée de courgettes aux pois chiches et semoule au curcuma


bouillon de légumes | céleri | courgette | curcuma | huile d'olive | oignon | persil | pois chiche | poivre | raisin sec | sel | semoule | tomate | zaatar
  Du côté des framboisiers
Carpaccio d'agneau aux herbes et parmesan
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Carpaccio d'agneau aux herbes et parmesan


Basilic | Copeau(x) de parmesan | Côte(s) d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Miel | Moutarde | Persil | Romarin | Sauge
  Cuisineaz
Tajine orange
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Tajine orange


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Côte d agneau | Graines de courge | Patate douce | Persil | Safran | Vermicelle de riz ou nouille de riz
  750g
Sardines tiêdes aux tomates  côte d'azur   plat principal
368 

Sardines tiêdes aux tomates (côte d'azur) (plat principal)


Ail | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
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