recette pintadeau

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Cognac Échalotes Crème fraîche Persil Citron Sauge Ciboulette Petits pois Porc Oeuf Madère Tomates concassées Lardons Champignons Langoustine Pineau des Charentes Thym Oeuf (jaune) Porto Petit suisse Bouquet garni Chair à saucisse Farce Vin blanc Carotte Fond de veau Pain de mie Artichaut Veau

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Pintadeaux au citron

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750g

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Pintadeaux en paupiettes de chou - plat principal

Recette-1

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Pintadeaux rôtis aux langoustines et cognac

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