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recette pintadeau fine champagne

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Salade Farce Asperges Semoule Boules Verrine Rôti de dinde ... Bœuf Salade de lentilles Aubergine Végétarien Dinde rôtie Parmentier Huître Aubergines farcies Boulette Jean-François Piège Truffes Œuf Huîtres gratinées Oeufs mimosa Espuma Céleri

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Moules au champagne
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Moules au champagne


Champagne | Chapelure | Courgette | Moules | Persil
  Cuisineaz


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Huîtres gratinées au champagne
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Huîtres gratinées au champagne


Beurre demi-sel | Champagne | Chapelure | Huîtres | Mélange 5 baies | Persil
  Supertoinette


Salade de lentillons au Morbier
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Salade de lentillons au Morbier


Ail | Champagne | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morbier | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée
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Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée


Beurre | Boudin blanc | Champagne | Dinde | Foie | Foie de volaille | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Elle à table


Aubergines farcies à la semoule
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Aubergines farcies à la semoule


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Aubergine | Citron | Coriandre | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
  Meilleur du Chef


Boite à thé personnalisée 

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Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
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Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge


Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef


Salade de lentilles gribiche   Laurent Mariotte
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Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte


Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Parmentier de boeuf céleri   Laurent Mariotte
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Parmentier de boeuf céleri - Laurent Mariotte


beurre | bifteck haché | céleri rave | cerneaux de noix | chapelure | échalotes | lait | poivre | sel | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Boulettes végétariennes   Laurent Mariotte
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Boulettes végétariennes - Laurent Mariotte


Cannelle en poudre | Chapelure | Ciboulette | Cumin en poudre | Haricots blancs en bocal | Huile de friture | Jus de citron | Poivre | Râpé de betterave (cuite et achetée sous-vide) | Sel | Yaourt de soja
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Asperges mimosa zéro gras de Jean François Piège   Laurent Mariotte
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Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte


Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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