recette pintade cookeo extra crisp
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Thon Lotte Saumon Terrine Nougat Gratin parmentier Oignons Citron ... Langoustines Ricotta Brochet Mousse de saumon Crevette Brochettes de lotte Mousseline Samoussa Gratin de fruits de mer Glace Rôti de lotte Mousse de saumon fumé Coquille Saint-Jacques Glace au miel Pizza Margherita Gratin de la Mer Pesto Nougat glacé
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Pizza margherita
feuilles de basilic fraîches | huile d'olive | mozzarella di Bufala | pâte à pizza | sauce pour pizza
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Mousseline de ricotta au saumon fumé
Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
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Langoustines flambées au whisky
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Whisky
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Nougat glacé au miel
Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
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Gant et maniques
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Rôti de lotte au pesto
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
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Brochettes de lotte au citron
Citron | Gingembre | Huile | Lotte | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Parmentier de fruits de mer gratiné
Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Fruits de mer | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Thon aux oignons
Ail | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Vinaigre de cidre
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