recette pigeon roti a la broche au feu de bois

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Tomates surprises confites au feu de bois...

Suprême et cuisse de pigeon roti truffé sous la peau, mille feuille de légumes oubliés en crumble de mendiants, jus réduit aux épices

750g

Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Pigeon rôti accompagné de sa purée de potimarron et de son émulsion tomme de savoie et carvi

Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Rôti Jus Paëlla Potimarron Truffes Blettes Poulet rôti Mendiant ... Tomate Légumes oubliés Fricassé Crumble Surprise Suprême Tomates confites Purée de potimarron Noix Pomme de terre Crumble aux légumes Flammekueche Noisette Coque Tomme Mille-feuilles Emulsion

Paëlla au feu de bois

750g

Pommes de terre au feu de bois et aux coques

Poulet rôti à la broche à ma façon

Flammekueche au feu de bois

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Poulet rôti à la broche à ma façon

Flammekueche au feu de bois

Pigeon roti

Paella geante feu de bois

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