recette pied de porc vinaigrette marmiton
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Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots
Maroilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Pied de porc | Poivre | Sel
750g
82
Céleri-rave | Lard | Pied de porc | Poireau | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Pied de porc aux pois cassés à ma façon
Céleri-rave | Lard | Pied de porc | Poireau | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Pieds de porc aux lentilles
Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
750g
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pieds de porc Escargot Feijoada Baeckeoffe Croustillant Espuma Carré de porc Purée de petits pois ... Carrés feuilletés Purée de pois Nem Lentilles Pané Gelée Ail Saint-Jacques Nems au porc
Baeckeoffe classique
Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Cube maggi | Echine de porc | Epaule | Gelée | Oignon | Paleron | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Vin blanc
750g
86
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Graisse de canard | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pieds de porc à la Dijonnaise
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Graisse de canard | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Sel
Cuisineaz
Feijoada (recette brésilienne)
Ail | Cachaça | Ciboulette | Côte de porc | Echine de porc | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Pied de porc | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Viande
Cuisineaz
Feijoada brésilienne
Ail | Boeuf | Cachaça | Ciboulette | Côte de porc | Echine de porc | Haricots | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Pied de porc | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Viande
Cuisineaz
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