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recette picard supions

 
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Taboulé de fruits de mer
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Taboulé de fruits de mer


Couscous | Fruits de mer | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Petits pois | Romarin | Sauce tomate
  Picard
Salade de fèves et crevettes à la menthe
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Salade de fèves et crevettes à la menthe


Citron | Crème fraîche | Crevette | Cumin en grains | Échalote | Fève | Huile d'olive | Menthe douce | Poivre | Sel
  Picard
Rouleaux de printemps au crabe et aux légumes
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Rouleaux de printemps au crabe et aux légumes


Chair de crabe | Coriandre | Feuilles de riz | Gingembre | Julienne de légumes | Menthe douce | Nuoc-mâm | Sucre semoule | Vermicelles chinois | Vinaigre de Xérès
  Picard
Clafoutis de fèves au parmesan
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Clafoutis de fèves au parmesan


Basilic | Beurre | Farine | Feve | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Picard
Cassolettes de langoustines aux girolles
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Cassolettes de langoustines aux girolles


Ciboulette | Crème liquide | Cubes de tomates à l'italienne | Échalote | Girolles | Jaune d'œuf | Langoustine | Tablette de court-bouillon | Vin blanc sec
  Picard
Cappuccino de carottes au lard
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Cappuccino de carottes au lard


Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard | Oignon | Poivre
  Picard
Homard mariné aux épices cajun
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Homard mariné aux épices cajun


Ail | Homard | Huile | Mélange cajun | Poivre | Pure de patate douce | Sauce tomate | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre balsamique
  Picard
Fruits de mer sautés au basilic thaï
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Fruits de mer sautés au basilic thaï


Ail | Basilic thaï | Cocktail de fruits de mer | Eau | Échalote | Huile de tournesol | Mélange thaï | Piment rouge | Sauce d'huitre | Sauce de poisson | Sauce soja | Sauce soja foncée | Sucre
  Picard
Poulet katsu par Maëlle @yumiaouss
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Poulet katsu par Maëlle @yumiaouss


Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Farine | Filets de poulet | Gingembre | Graines de sésame | Légumes pour wok | Oeufs | Sauce pimentée
  Picard
Napolitan lollipop
90 

Napolitan lollipop


béchamel | bucatini | cacahuètes concassées non salées | chapelure | farine | huile pour friture | jambon blanc | œufs | pecorino ou parmesan râpé | petits pois
  Picard
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