recette paupiette de veau vin blanc

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Fond de veau Vinaigre balsamique Carotte Bouquet garni Échalotes Escalope de veau Oeuf Foie gras Girolles Céleri-rave Foie Lardons Canard Noisettes Crème Champignons de Paris Jambon Pomme de terre Persil Crépine Lait Porc

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Paupiette de veau aux girolles et au jambon de bayonne

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Paupiettes de veau au Monsieur Cuisine

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La cuisine quotidienne

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