recette panna cota
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Panna cotta vanille compotée fraise
Agar-agar | Crème | Eau | Feuille de gélatine | Fraises fraîches | Gélatine poudre | Gousse vanille | Purée fraises | Sucre
Sysypastries
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Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse
Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
Aux délices du palais
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Double panna cotta vanille framboise
Confiture de framboise | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Framboises | Pectine | Poudre de vanille | Sucre
Démotivateur Food
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Panna cotta des îles : chocolat blanc mangue et crumble
Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait entier | Mangue | Poivre | Poudre d'amandes | Sucre de canne | Sucre en poudre
Marmiton
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Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
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