recette pâté en croûte gastronomique
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Vidéo 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Julie Andrieu Lapin Pâté de lapin Foie Apéritif Gardianne Faisan Noël ... Chutney de pommes Cêpes Chutney de figues Pâté de foie Foie gras Truffes
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Pâté en croûte alsacien
Bouquet de persil | Clous de girofle | Échine de porc | Épaule de veau | Feuille de laurier | Jaunes d'oeufs | Oignons | Pâte brisée | Poivre | Riesling | Sachet de gelée instantanée | Sel
Cuisineaz
Pâté de lapin en croûte de Nadine - Julie Andrieu
basilic) | brins de sauge | crème fraiche | farine | feuilles de laurier | gorge de porc ou poitrine | herbes de Provence (thym | oeufs | olives de Nyons | sarriette | sel | viande de lapin désossée | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Chutney pommes-figues et son pâté en croûte
Cannelle | Figues | Gingembre | Pâtes | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Viande | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
Marie Claire
Pâté en croûte alsacien
Beurre | Farine | Gewurztraminer | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Marie Claire
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