recette nougat glacé professionnel
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Gâteau moelleux aux oranges - Cyril Lignac
Beurre | Crème | Farine | Jus d'orange | Levure | Miel | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste d'orange
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Parfait glacé à la courge et aux trois Crêpes Dentelle Gavottes
Crème liquide entière (35% de MG) | Crème liquide entière (50 cl) | Crêpe dentelle ou feuilletine | Eau | Feuille de gélatine | Graines de courge | Huile de pépin de raisin | Jaune d'oeuf | Lait ribot | Miel | Noix de coco râpée | Purée de courge | Sucre en poudre ou sucre semoule
750g
10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Glace Fruits rouges Parfait glacé Glace aux fruits Parfait ou Semifreddo Glace au yaourt Brioche Lait de coco ... Crumble Mœlleux Thé glacé Soufflé glacé Yaourt glacé Gâteau Glace au lait Pastèque Cyril Lignac Granité Courge Poêlée Gâteau à l'orange Glace à l'eau Crêpes Melon Gâteaux moelleux
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Parfait glacé au yaourt et melon crumble à la poêle
Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Extrait de vanille ou vanille liquide | Farine | Lait concentré sucré | Mascarpone | Melon | Sucre | Yaourt grec
750g
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