recette navarin de la mer sauce noilly prat
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Beaufort | Beurre | Crépy de Savoie | Échalote grise | Huile | Lard | Noilly Prat | Poivre | Sel ou sel fin | Trompettes des morts | Truite
750g
Truite au lard et au Beaufort
Beaufort | Beurre | Crépy de Savoie | Échalote grise | Huile | Lard | Noilly Prat | Poivre | Sel ou sel fin | Trompettes des morts | Truite
750g
Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Noilly prat | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
750g
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Carotte | Crème fraîche | Cumin | Curry | Noilly prat | Pétoncle | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sucre fin
750g
Noix de Saint Jacques au caramel de sichuan
Carotte | Crème fraîche | Cumin | Curry | Noilly prat | Pétoncle | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sucre fin
750g
Saint-Jacques en deux façons petite couronne des sous-bois
Ail | Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Citronnelle | Echalotes | Fruit de la passion | Gingembre | Girolle | Lait concentré non sucré | Mandarines | Noilly prat | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques | Thym | Trompette de la mort | Vermouth
Cuisineaz
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Saumon Bar Filet Rouget Rôti Écrevisses ... Fenouil Caramel Brochette Fondue de poireaux Coque Ecrasé de pomme de terre Morue Écrasée de pommes de terre Saumon à l'oseille Filets de rouget Brandade de morue Filet mignon Velouté Filet de bar Jus Truite Filet de rouget
Saumon velouté
Ail | Aneth | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Huile | Laurier | Noilly prat | Oeuf | Oeuf de caille | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Saumon à l'oseille riz sauvage
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noilly prat | Oseille | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
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Artichaut | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Morue | Noilly prat | Olives noires | Persil | Poivre | Rouget | Sel | Sucre | Thym | Tomate
750g
Rouget débordant de brandade de morue garniture Catalane et jus de rouget au Noilly-Pratt
Artichaut | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Morue | Noilly prat | Olives noires | Persil | Poivre | Rouget | Sel | Sucre | Thym | Tomate
750g
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
750g
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Filet mignon à la Fourme d'Ambert
Echalotes | Filet mignon | Fourme d’Ambert | Fromage | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Sel
750g
Dos de bars rôtis aux coques réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées
Beurre | Carotte | Coques | Crème liquide | Ecrevisse | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Noilly prat | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vermouth
750g
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