recette lentilles du puy

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Carotte

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	Vin blanc
	Échalotes
	Vinaigre de framboise
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	Orange
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	Radis

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Carotte Cumin Laurier Coriandre Poireau Thym Ciboulette Tomate Comté Jus de citron Navet Piquillos Pois chiches Topinambours Purée de sésame Miel Fusilli Bœuf Crème fraîche Piment d’Espelette Câpres Paprika Quinoa Saucisse de Morteau Anchois Vinaigrette Poivron vert Clous de girofle Vin blanc Échalotes Vinaigre de framboise Bouquet garni Orange Huile de noisette Radis

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Salade de lentilles et carottes rôties - Laurent Mariotte

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