recette langue de veau sauce piquante à l ancienne
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac
Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Langue de veau aux champignons
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Rognons de veau sauce madere
Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
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Languettes de veau a l'italienne
Ail | Courgette | Escalope de veau | Gorgonzola | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
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