recette ladoo du lait mauricienne
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pain Crème Crème brûlée Beignet Pâté Cannelé Brioche Pains aux raisins ... Clafoutis Chocolat Pain au chocolat Pain de mie Beignets de crevettes Truffes Bretzel
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Pain aux raisins
Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Rhum | Sel | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin
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Pain au chocolat
Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pain | Sel | Sucre fin
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Crème brulée
Cassonade | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
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Pain de mie
Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure | Sel | Sucre fin
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Pâte à brioche
Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
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Coffret d’épices gravé
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Bretzels
Beurre fondu | Dorure | Eau tiède | Farine de blé type 65 | Gros sel | Lait tiède | Levure fraiche de boulanger | Sel
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Clafoutis
beurre | cerise | cointreau | crème | farine | lait | oeuf | rhum | sel | sucre | sucre vanillé
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Les cannelés
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Rhum ou arôme rhum | Sucre glace
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Crème brûlée à la truffe
cassonade | Crème | jaune | lait | oeuf | perle | sucre | truffe
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Beignets aux crevettes
Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
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