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recette kouign amann cyril lignac

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Rôti Vin Volaille rôtie Ravioles Crème Langoustines Galettes au saumon Soupe ... Bouillon Omelette aux champignons Saumon fumé Salade piémontaise Soupe thaï Pommes de terre rôties Chevreuil Crème de champignons Pomme de terre Brochet Chocolat Chèvre Joël Robuchon Purée à la vanille Quenelles de brochet Banane

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Quenelles de brochet crème au vin d #x27 anjou de Cyril Lignac
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Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac


Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
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Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac


Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac
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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citron jaune | Epices saté | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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Galettes roll au saumon fumé de Cyril Lignac
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Galettes roll au saumon fumé de Cyril Lignac


Eau | Épinard | Farine de blé noir | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Graines de sésame | Harissa | Mangue | Mayonnaise | OEuf | Roquette | Sauce aigre douce | Saumon fumé | Wakamé
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Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie  Cyril Lignac
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Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie (Cyril Lignac)


Beurre | Beurre demi-sel | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Volaille
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Chevreuil rôti aux airelles  Cyril Lignac
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Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)


airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
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Salade piémontaise  Cyril Lignac
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Salade piémontaise (Cyril Lignac)


Cébettes | Cornichons | Jambon | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade romaine | Sel | Tomate
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Omelette aux champignons crème au vin jaune  Cyril Lignac
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Omelette aux champignons crème au vin jaune (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Eau | Huile d'olive | Noisette | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin jaune
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Soupe thaïlandaise façon  Cyril Lignac
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Soupe thaïlandaise façon (Cyril Lignac)


Ail | Choux Pak Choï | Ciboulette thaï | Citronnelle | Coriandre en poudre | Crevettes | Feuilles de coriandre | Feuilles de lime | Gingembre | Jus de citron vert | Maïs | Pâte de piment rouge | Piments | Poivre du moulin | Sauce nuoc-mâm | Sel fin | Tomates
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Pancakes au chocolat et à la banane  Cyril Lignac
300 

Pancakes au chocolat et à la banane (Cyril Lignac)


Banane | Beurre | Chantilly | Farine | Huile de pépins de raisins | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre fin | Tartine | Vanille
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