recette jambon braisé sauce madère marmiton
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Roulés au jambon - Laurent Mariotte
asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Jambon au porto au Cookeo
Ail | Beurre | Champignons en boite | Concentré de tomate | Crème liquide | Eau | Jambon braisé | Persil | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Ballots d'asperges vertes jambon cru et parmesan
Asperges vertes | Ciboulette | Jambon | Parmesan
Marmiton
Risotto de coquillettes jambon parmesan et champignons de Paris
Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Ciboulette | Coquillettes | Jambon | Parmesan
Marmiton
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Rouleau croustillant de coquillettes
Chapelure | Coquillettes | Farine | Fromage râpé | Gros sel | Huile | Jambon | Oeuf
Marmiton
Croque au jambon et camembert sauce moutarde / miel
Camembert | Huile d’olive | Jambon | Miel | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisine Addict
Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon
Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
Atelier des chefs
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