recette hors oeuvre froid original
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Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
750g
Chaud froid de courgettes et crevettes
Ail | Alcool | Anis | Basilic | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Pastis | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Chaud froid aux deux saumons
Aneth | Ciboulette | Echalotes | Fromage blanc | Persil | Piment d’Espelette | Saint Môret | Saumon | Saumon fumé
750g
265
Aubergine | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Noisettes | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisineaz
Gâteau froid d'aubergines à la menthe
Aubergine | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Noisettes | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisineaz
267
Beurre | Citron | Glace | Gousse de vanille | Jus de pommes | Pomme | Sucre | Vanille
Cuisineaz
Chaud froid de pommes à la vanille
Beurre | Citron | Glace | Gousse de vanille | Jus de pommes | Pomme | Sucre | Vanille
Cuisineaz
268
Beurre | Chantilly | Crème | Cumin | Framboises | Jus de citron | Jus de pommes | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Chaud-froid de poires-framboises
Beurre | Chantilly | Crème | Cumin | Framboises | Jus de citron | Jus de pommes | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Brochettes de fruits en chaud-froid
Ananas | Banane | Chantilly | Chocolat | Crème | Fruit | Glace | Poire | Pomme | Vanille
Cuisineaz
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