recette glace aux marrons

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Crème de marron Oeuf Vanille Crème Chocolat noir Lait Cannelle Poudre d’amande Oeuf (blanc) Rhum Chocolat Pâte feuilletée Châtaignes Jus de citron Fromage de chèvre Glucose Amandes Lavande Farine de châtaigne Pralin Maïzena Colorant Fécule de maïs Sucre roux Calvados Miel Mascarpone Banane Fèves Pomme Gousse de vanille Cassonade Oeuf (jaune) Pâte à gâteaux

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Madeleines au coeur de châtaigne

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Gâteau aux châtaignes et chèvre frais

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