recette gigue de chevreuil en cocotte
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Légumes Pintade Chèvre Œuf Cocotte de légumes Œufs cocotte Poulet au lait de coco Pain de mie ... Chapon de pintade Fruits Croquette Crème Vin Cocotte de poulet Crème de tomates Patate Poêlée de champignons Princesse Amandine Crème de poivrons Bœuf Poulet cocotte Crème de pois Vanille Joue de boeuf Laurent Mariotte
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Farine de Patate douce bio
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Pintade en cocotte
Beurre | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
Beurre | Chapon | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sirop d’érable
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Beurre | Bière | Cassonade | Crème | Echalotes | Endive | Laurier | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre roux
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Civet de chevreuil
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
750g
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Cocotte de poulet et pommes de terre princesse amandine
Huile d’olive | Miel | Oignon | Olives | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Safran
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Croquettes de chevreuil
Beurre | Chevreuil | Farine | Girolle | Huile | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
L'oeuf cocotte express, crème de st môret au poivron, pain 100% mie Harrys à la tomate
Ail | Bouillon de volaille | Fromage frais | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Roquette | Saint Môret | Sel | Thym | Tomate
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5 baies | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g
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