recette gelée foie gras

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	Feuilles de gélatine
	Sauterne
	Pomme
	Cannelle
	Crème
	Pomme de terre
	Oeuf (jaune)
	Baies rose
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	Quatre-épices
	Fleur de sel
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	Oeuf (blanc)
	Morilles
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	Noix
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	Poivron
	Clous de girofle
	Lait
	Cardamome
	Thé
	Échalotes
	Huile de noix

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Canard Feuilles de gélatine Sauterne Pomme Cannelle Crème Pomme de terre Oeuf (jaune) Baies rose Crème fraîche Quatre-épices Fleur de sel Figues Oeuf (blanc) Morilles Coriandre Poudre d’amande Feuilles de bricks Vin Groseilles Cerise Laurier Pain d'épices Noix Pâte feuilletée Ananas Ciboulette Levure Badiane Poivron Clous de girofle Lait Cardamome Thé Échalotes Huile de noix

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Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes - gelée de groseille

Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles

Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes

Mille-feuilles de pain d'épices foie gras L'Etivaz AOP et gelée de groseilles

Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
A vos assiettes

- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pain Gelée de groseilles Sauté Chutney Gelée de pommes Verrine Terrine de foie gras Charlotte ... Noix Pain d'épice Tourte Morilles Mille-feuilles Mousse de foie Vin de noix Thé Ananas Terrine de foies Charlotte aux pommes Figue Charlotte aux noix Cerises Croûte Verrines de foie gras Ail Macaron

Mousse de foie gras en gelée

Baies rose | Foie gras | Gelée | Poivre | Poivron
750g

Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas

Macarons au foie gras et gelée de cerises

Terrine de foie gras du gers au floc de gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de gascogne

750g

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