recette gâteau basque meilleur pâtissier
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Saumon Lotte Marmite Génoise Corolle Queue de lotte Pâté Papillote ... Langoustines Tartare de saumon Morue Poisson Champagne Taboulé Truite Pêche Thon
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Enrobé de langoustines et chanterelles
Blanc de poireau | Chanterelle | Eau | Farine | Feuille de pâte à Filo | Huile d'olive | Huile pour friture | Langoustine | Persil plat | Poivre | Poivre de Cayenne | Sel | Vert de poireau
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Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Taboulé de poisson
branches de basilic | concombre | feuilles de menthe | fond de volaille | huile d olive | jus de citrons | oignons blancs nouveaux | poivre | poivron rouge | poivron vert | rouget | sel | semoule de blé dur
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Queue de lotte en papillote
ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
Meilleur du Chef
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Saumon au champagne
beurre | champagne | champignon de Paris | crème fraîche | échalote | poivre | saumon | sel
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Huile de coco bio
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Morue à la biscayenne
beurre | chapelure | huile d'olive | morue | oignon | piment d'Espelette | poivron | sel | tomate
Meilleur du Chef
Tartare de saumon
Aneth | Ciboulette | Citron vert | Échalote | Filet de saumon | Huile d'olive | Poivre | Poivre vert | Sel | Tomate | Yaourt
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Truite au bleu
beurre | carotte | eau | jus de citron | oignon | persil | poivre en grains | sel gris | Truite | vin blanc | vinaigre de vin
Meilleur du Chef
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Thon à la génoise
Ail | Anchois | Beurre | Champignons | Citron | Farine | Huile d'olive | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc
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Coffret d’épices gravé
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Pâte à corolles
Amandes en poudre | Blanc d'oeuf | Farine | Lait | Sucre en poudre
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