recette foie gras cuit au sel
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Salade Landaise aux gésiers
Asperges vertes | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
aufeminin cuisine
162
Chapelure | Citron vert | Coriandre | Curry | Estragon | Farine | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Sel | Veau
Cuisineaz
Le cordon bleu gastronomique
Chapelure | Citron vert | Coriandre | Curry | Estragon | Farine | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Sel | Veau
Cuisineaz
Thé ou café entre amis
Beurre | Bouillon de volaille | Cassonade | Chèvre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Fromage | Jambon | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Philadelphia | Porto | Poudre d’amande | Safran | Saumon fumé | Sel | Sucre
Cuisineaz
164
Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Porto | Sel | Tagliatelles
750g
Tagliatelles en folie
Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Porto | Sel | Tagliatelles
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Salade Gésiers Salade de gésiers Pintade Salade Landaise Thon Bettes Épinards ... Thé Pintade farcie Betterave Café Farce Thon rouge Pousses Tagliatelles
165
Betterave | Canard | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Thon rouge façon Rossini, pousses d'épinard au jus de betterave
Betterave | Canard | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
166
Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Pain de mie | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Salade périgourdine
Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Pain de mie | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Salade landaise aux gésiers
Asperges vertes | Canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
aufeminin cuisine
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Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Pintade farcie à la landaise
Ail | Armagnac | Foie | Gésiers | Graisse de canard | Jambon | Lait | Noix | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Supertoinette
+ recette foie gras cuit au sel
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