recette foie gras au sel de guérande
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Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé
Beurre | Cacahuètes | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
750g
Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes
Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Farce au foie gras
Ail | Armagnac | Canard | Dinde | Foie | Foie gras | Persil | Poivre | Raisins secs | Riz cuit | Sel
Cuisineaz
964
Crème fraîche | Foie gras | Macaroni | Parmesan | Pâtes | Penne | Persil | Pignons | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Pâtes au foie gras, raisins et pignons
Crème fraîche | Foie gras | Macaroni | Parmesan | Pâtes | Penne | Persil | Pignons | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Pâté de foie Sauce Brochet Escalope Feuillantine Fenouil Thon Caramel ... Velouté de cèpes Glace au caramel Steak Brochettes de foie Escalope de foie gras Crème au caramel Steak de thon Vitello Sauce crème Thon rouge Vinaigre Croûte Escargot Raisins Sauce caramel Volaille Crumble Pâté en croûte
965
Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
Delice de foie gras sur lit de volaille
Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
966
Beurre | Curry | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Mirabelles | Poivre | Vinaigre balsamique
Marmiton
Escalopes de foie gras au vinaigre epice de mirabelles
Beurre | Curry | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Mirabelles | Poivre | Vinaigre balsamique
Marmiton
967
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Steak | Thon | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Steak de thon rouge sur lit de foie gras
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Steak | Thon | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
968
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Pate en croute au foie gras
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
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969
Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Gelée | Huile d’olive | Kirsch | Madère | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Porc | Sel | Veau
Marmiton
Pate de foie gras a la strasbourgeoise
Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Gelée | Huile d’olive | Kirsch | Madère | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Porc | Sel | Veau
Marmiton
970
Crème | Foie | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Saucisse | Sel
Marmiton
Feuillantines au foie gras de mazeres
Crème | Foie | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Saucisse | Sel
Marmiton
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