recette filet mignon de porc champignons

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Champignons de Paris Persil Veau Lard fumé Estragon Pomme de terre Échalotes Morilles Tomate Farce Crème fraîche Mélange 5 baies Fond de veau Girolles Crépine Chanterelles Cerfeuil Crème Thym Bacon Vinaigre balsamique Cidre Pâte feuilletée Jambon Pomme Oeuf Ciboulette Carotte

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