recette filet de lingue bleue
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Poulet Blanc de poulet Brochet Farce Brochette Curry Curry de porc Endives caramélisées ... Bouchées à la reine Chou farci Cêpes farcis Poulet mariné Blanquette de saumon Bettes Poulet à la moutarde Plancha Poulet farci Sauté de porc au curry Brochettes de poulet au curry Poulet à la crème Emulsion Feuilleté Prunes Brochettes de poulet mariné Porc sauté Brochettes de dinde Caramel Pruneaux Betterave
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Chou farci
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
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Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves
Bar | Betterave | Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
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Sauté de porc au curry
Beurre | Curry | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Tomates pelées
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Blanc de poulet à la crème de moutarde
Ail | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
750g
Blancs de poulet à la verveine
Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Verveine
750g
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Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.
Ail | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Blanquette de saumon à la moutarde
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Girolle | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Saumon | Sel
750g
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Bouchée à la reine
Beurre | Bouchées feuilletées | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vol-au-vent
750g
Brochette de dinde au romarin, lard et pruneaux
Cébettes | Escalope de dinde | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Oignons nouveaux | Poivre | Pruneaux | Quinoa | Romarin | Sel | Tomate
750g
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Brochettes de poulet mariné au curry
Ail | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Mayonnaise | Poivron rouge | Yaourt
750g
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