recette filet de lapin

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Porc

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Porc Échalotes Lard Oeuf Carotte Poitrine de porc Laurier Thym Crépine Clous de girofle Veau Pain de mie Baies de genièvre Cognac Persil Muscade Vin blanc Bouquet garni Terrine Armagnac 5 baies Rôti Poulet Poire Crème fraîche Escalope de poulet Poule Girolles Lard fumé Échine de porc Pied de veau Chair à saucisse Quatre-épices Foie de volaille Foie Lait Sirop Cèpes Cidre Gelée Bœuf Feuilles de gélatine Champignons Viande

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