recette faisan au choux

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	Bouquet garni
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	Choux de Bruxelles
	Ras el Hanout
	Paprika
	Coriandre
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	Perdrix
	Endive
	Pois chiches
	Os à moelle
	Petits pois

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Carotte Bouquet garni Persil Laurier Lard fumé Vin blanc Thym Porto Crème fraîche Canard Saindoux Grains de maïs Poitrine fumée Foie gras Pâte à crêpe Navet Graines de coriandre Courgette Madère Purée Pomme de terre Crème Couenne Feuilles de vigne Chou vert frisé Chou-fleur Riesling Poivre muscade Choux de Bruxelles Ras el Hanout Paprika Coriandre Lard Saucisse Cognac Semoule Citron Vin Tomate Choucroute Perdrix Endive Pois chiches Os à moelle Petits pois

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Faisan en volière souvaroff

Faisan et ses petits légumes (plat principal)

Couscous de faisan (plat principal)

Hachis de faisan aux deux purées

10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chou blanc Filets de faisan Couscous Purée Légumes Choucroute Perdrix Saucisse ... Hachis

Faisan en volière souvaroff

Faisan au chou

Faisan et saucisses au chou

Perdrix aux choux blancs (ou faisan)

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