recette du riz epinard antillais
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15 à 20 ingrédients Légumes Râgout Poisson Soupe Boules Boulette Agneau Oignons ... Chinois Terrine de légumes Homard Sauté Gambas Entrée Pintade
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Sauté d’agneau aux légumes
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Epaule | Farine | Haricots verts | Laurier | Navet | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym
magicmaman
Nems
Ail | Carotte | Chou | Ciboulette | Eau | Farine T65 | Germes de soja | Huile | Huile d’arachide | Huile de friture | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Riz | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Vin
Supertoinette
Rouleaux de printemps
Carotte | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Galette de riz | Germes de soja | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Laitue | Oignon | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vermicelles | Vinaigre de riz
Supertoinette
Soupe chinoise aigre et épicée
Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Cumin | Curry | Eau | Epices | Escalope de poulet | Fond de volaille | Gingembre | Haricots | Huile | Maïzena | Oeuf | Oignon | Purée | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Supertoinette
Gaspacho et terrine aux légumes (dessert)
Ail | Basilic | Beurre | Concombre | Crème | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Orange | Petits pois | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès
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Ragoût de bœuf aux lardons et boulettes aux herbes (plat principal)
Ail | Boeuf | Cognac | Crème | Eau | Eau-de-vie | Echalotes | Herbe | Lard fumé | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Sel | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
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Colombo de poisson (plat principal)
Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame
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Ragoût de pintade avec vermicelle de riz et oignons grelots (entrée)
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Fond de volaille | Genièvre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Maïzena | Oignon | Pintade | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Thym | Vermicelles | Vin
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Daube de poisson comme à leucate (plat principal)
Ail | Carotte | Champignons | Congre | Fenouil | Grondin | Huile | Lard fumé | Lotte | Mullet | Oignon | Persil | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
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Curry de homard aux gambas et ananas (plat principal)
Ail | Ananas | Céleri branche | Curry | Echalotes | Gambas | Gingembre | Haricots blancs | Homard | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Pâtes | Persil | Piment | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sésame
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