recette du gratin de fruits de mer à la bisque de homard

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Gratin de fruits de mer simplissime

Beurre | Brochet | Chapelure | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits de mer | Fumet de poisson | Poivre | Quenelle | Sel
  Marmiton

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Cuisson de fruits de mer, tourteau et homard

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Fricassée de ris de veau et homard gratin de macaronis

beurre | bisque de homard | carotte | court-bouillon en poudre | farine | feuilles de gélatine | fond de veau en poudre | homard | huile d'olive | lait | macaronis | oignon | poivre | ris de veau | sel | vin blanc sec
  Marie Claire

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Gratin de fruits de mer et riz "sauvage"

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