recette des tuiles aux amandes de laurent mariotte
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10 à 15 ingrédients Glace Fruits Vanille Nage Fraises Ananas Ricotta Glace aux fraises ... Abricot Yaourt Sabayon Moelleux aux amandes Pêches rôties Salade Craquant Abricots rôtis Tarte aux amandes Mœlleux Coco Croustillant Glace vanille Emulsion Glace au yaourt Caramel Mendiant Yaourt glacé Salade de fraises Pastis
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Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes
Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Moelleux d'ananas au caramel de vanille tuile craquante aux amandes
5 épices | Amandes | Ananas | Beurre | Citron vert | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
3
Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Farine | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre de coco | Rhum | Ricotta | Sucre
Marmiton
Tuiles a la ricotta noix de coco et aux fruits
Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Farine | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre de coco | Rhum | Ricotta | Sucre
Marmiton
4
Amandes effilées | Beurre | Citronnelle | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Verveine | Yaourt
Cuisineaz
Salade de fraises à la verveine glace au yaourt de brebis et tuile aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Citronnelle | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Verveine | Yaourt
Cuisineaz
5
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
Notrefamille.com
Glace à la châtaigne et tuiles aux amandes
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
Notrefamille.com
6
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage d'agrumes, émulsion pastis, tuile géante aux amandes
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte mendiant (miel & amandes) - Laurent Mariotte
amandes effilées | beurre | cranberries séchés | crème épaisse | farine T55 | miel | oeuf | poudre d'amandes | sel | sucre blond de canne | sucre glace | zeste de citron
Laurent Mariotte | Site officiel
8
Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Nage de fraises au miel tuiles croustillantes aux amandes
Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Pêches rôties au four abricots-pistaches et tuiles aux amandes
Abricot | Amandes | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Pêche | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
10
Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées
Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
+ recette des tuiles aux amandes de laurent mariotte
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