recette de supreme de chapon farci
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Crème Suprême de volaille Pomme de terre Champignons farcis Chapon rôti Figue Choux à la crème ... Braisé Beurre Figues confites Sauce crème Pintade farcie Chapon aux pommes Pommes de terre rôties Emulsion Crème de chou Rosace Carrés au citron Tranche Bouillon Crème au beurre Morilles Citrons farcis Potimarron Laurent Mariotte Cêpes farcis Haricots verts Chou vert Carré frais Foie gras Gin Chou farci Rouelle
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Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte
Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Suprême de volaille farci aux figues et au porto rosace de pommes de terre confites
Beurre | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rouelles de suprême de volaille farci au Carré Frais© 0 % au citron "Niçoise" de haricots verts aux herbes du jardin
Basilic | Carré Frais 0% | Ciboulette | Citron confit au sel | Haricots verts | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Oignon cébette | Olive niçoise | Pignon de pin grillés | Poivre du moulin | Sel | Suprêmes de volaille | Tomate rouge | Tomate verte | Verveine
750g
Chapon farci aux gésiers et pommes
Chair à saucisse | Chapon | Cognac | Gésiers | Pomme
Supertoinette
Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
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