recette de purée de pois cassés
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Crème de pois cassés à la chantilly de reblochon
Bouillon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Crème légère | Eau | Muscade | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Purée | Reblochon | Sel
A vos assiettes
92
Ail | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel
750g
Purée HULK
Ail | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel
750g
Tournedos de canard et sa poêlée de légumes
Brocoli | Canard | Champignons | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Purée | Thym | Tomate cerise | Tournedos | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
94
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Joues de boeuf braisées purée Saint Germain
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Soufflé Pomme de terre Bœuf Crème chantilly Œufs cocotte Poêlée Roquefort Joue de boeuf ... Riz Soufflé au Roquefort Boeuf braisé Bavarois aux poires Fondant Légumes Canard Terrine Poêlée de légumes
95
Beurre | Citron vert | Crème | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Jus de citron | Lait | Marinade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Pois cassés | Purée | Saint-Jacques | Sel | Terrine
magicmaman
Terrine Marina
Beurre | Citron vert | Crème | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Jus de citron | Lait | Marinade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Pois cassés | Purée | Saint-Jacques | Sel | Terrine
magicmaman
Bavarois de riz aux poires
Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Poire | Pois cassés | Purée | Riz | Sucre fin
A vos assiettes
Soufflé de pompadour label rouge au reblochon fondant
Beurre | Eau | Gros sel | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Purée | Reblochon
A vos assiettes
Œufs cocotte tomacouli® et jambon
Ail | Eau | Fines herbes | Jambon | Oeuf | Pois cassés | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Volaille
A vos assiettes
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Soufflé de pommes de terre au roquefort
Beurre | Eau | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Petit salé | Pois cassés | Pomme de terre | Purée | Roquefort | Vin blanc
A vos assiettes
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