recette de petit gateau sec des antilles
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Petites brioches aux raisins secs
Beurre | Café | Crème fraîche liquide | Eau de rose | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Levure boulangère | Oeuf | Pépites de chocolat | Raisin sec | Sel | Sucre
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202
abricot sec | cannelle | cumin | Ă©chine de porc | huile | miel | oignons grelots | poivre | raisins secs | rhum | sel | vinaigre
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Porc aux abricots secs
abricot sec | cannelle | cumin | Ă©chine de porc | huile | miel | oignons grelots | poivre | raisins secs | rhum | sel | vinaigre
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Filet de cabillaud à la crème et aux brocolis
Beurre | Brocoli | Citron | Crème fraîche | Filet de cabillaud | Jaunes d'oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Poulet en cocotte aux Ă©chalotes et oignons grelots
Beurre | Blanc de poireau | Brin de thym | Carotte | Clous de girofle | Échalotes | Feuille de laurier | Huile d'arachide | Navet | Oignon | Oignons grelots | Poulet | Ratatouille | Vin blanc sec
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Coques aux kumquats et safran
Coques | Coriandre | Échalotes | Huile | Kumquats | Safran | Vin blanc sec
Avantages
Ravioles au camembert et gingembre
Ail en poudre | Camembert | Champignons de Paris | Courgette | Crème fraîche | Gingembre en poudre | Huile | Pâtes | Poireau | Poivre | Raviole | Sel | Vin blanc sec
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207
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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208
Beurre | Coques | Crème fraîche | Filets de sole | Jus de citron | Poivre | Pommes de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Gâteau de sole au saumon
Beurre | Coques | Crème fraîche | Filets de sole | Jus de citron | Poivre | Pommes de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Gâteau de crêpes au beurre de pommes et caramel au beurre salé
Beurre | Crème fraîche liquide | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sel | Sucre
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210
cacao | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | chocolat pâtissier | colorants alimentaires | crème fraîche liquide entière | farine | oeufs | sucre | végétaline
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Gâteau aux trois chocolats du Père Noël
cacao | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | chocolat pâtissier | colorants alimentaires | crème fraîche liquide entière | farine | oeufs | sucre | végétaline
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