recette de laurent mariotte aujourd hui
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Tarte à la cannelle - Laurent Mariotte
beurre fondu | cannelle | crème fleurette | moule à tarte à fond amovible | oeuf | pâte feuilletée pur beurre | sucre glace | sucre semoule
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Pad thaï - Laurent Mariotte
cacahuètes grillées | citron vert | crevettes séchées | échalotes | huile de tournesol | oeufs | oignons bottes | pâtes de riz | sauce de poisson (nuoc-mâm) | sucre roux | tofu
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Tarte butternut et lard - Laurent Mariotte
courge butternut | fromage de chèvre frais (Petit Billy) | lard fumé | pâte feuilletée | romarin
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Sardines rôties au gingembre et à la sauce soja en boîte - Laurent Mariotte
ail | citron | gingembre frais | poivre | sardines à l'huile d'olive | sauce soja
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Fricassée de poulet à la plancha - Laurent Mariotte
champignons de saison | huile d'olive | morceaux d'oignons rouges nouveaux | pêches | poivre | poulet jaune des landes | sel | thym frais | vin blanc sec
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Soufflés au fromage frais à la ciboulette - Laurent Mariotte
Blancs d'oeufs | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Fromage frais demi-sel (type Carré frais) | Graines de fenouil | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sel
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Calamars & ratatouille express à la plancha - Laurent Mariotte
Aubergine | Calamars | Chorizo | Courgettes | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Poivrons | Sel | Tomates
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Aiguillettes de canard laquées aux cacahuètes - Laurent Mariotte
aiguillettes de canard | badiane moulue | cacahuètes fraîches | fleur de sel | huile d'olive | poireaux | sauce soja | sucre | vinaigre balsamique | vinaigre blanc d'alcool
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Palmiers au chocolat - Laurent Mariotte
chocolat noir à 65 % de cacao | crème liquide | pâte feuilletée pur beurre prête à être déroulée | sucre semoule
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Soupe glacée de concombre - Laurent Mariotte
carotte jaune | carotte orange | citron vert | concombre | côtes de céleri | gousses de fèves | poivre | sel | Tabasco
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