recette de laurent mariotte aujourd hui
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Bortsch - Laurent Mariotte
ail | betteraves rouges | beurre | blanc de poireau | bouillon de boeuf | carotte | céleri rave | crème aigre ou crème fraîche épaisse mélangée à quelques gouttes de citron | navet | oignon | petit chou vert | poivre | pommes de terre (type BF 15) | sel | sucre | tomates pelées entières en boite | vinaigre de vin rouge
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Bouillon aux champignons - Laurent Mariotte
Ail | Cerfeuil | Champignons | Chou vert frisé | Cube de bouillon de volaille bio | Échalotes | Huile d'olive | Poivre | Sel
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Mon crumble de légumes anciens - Laurent Mariotte
Ail | Amandes | Cerfeuils tubéreux | Crosnes | Estragon | Graines de courge | Graines de lin | Huile d'olive | Parmesan | Pois chiche cuit en boite | Rutabagas | Sauge | Topinambours
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Côte de boeuf et pommes de terre tapées - Toupargel - Laurent Mariotte
ail | beurre | côte de boeuf charolais | fleur de sel | huile d'olive | huile de tournesol | oignon botte | poivre | poivron rouge | pommes de terre primeur avec la peau | romarin | roquette | sel
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Gratin de ravioles aux courgettes - Laurent Mariotte
Ail | Basilic | Courgettes | Crème liquide UHT | Huile d'olive | Parmesan | Persil plat | Plaques de ravioles du Dauphiné | Poivre | Ricotta | Sel
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Gratin de macaronis au comté - Laurent Mariotte
beurre | comté | farine tamisée | lait | macaronis | mélange de crème liquide et comté | noix de muscade | poivre moulu | sel
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Ma galette salée endives bleu et miel - Laurent Mariotte
Beurre | Cerneau de noix | Endives | Fourme d'Ambert | Jaune d'oeuf | Miell | Pâte feuilletée pur beurre | Poivre | Sel
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Ma galette pistache & amande - Laurent Mariotte
amandes en poudre | beurre | extrait d'amande amère | jaune d'oeuf pour la dorure | jaunes d'oeuf | lait | oeuf | pâte de pistache | pâte feuilletée | poudre à crème pâtissière | sucre | sucre semoule
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Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
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Buddha Bowl - Laurent Mariotte
carottes | champignons de Paris | citron vert | crevettes décortiquées | feuilles de coriandre | huile d'olive | kiwi écrasé | kiwis | quinoa | sauce soja | sésame blond
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