recette de la jambonnette aux lentilles du puy en velay
5 à 10 ingrédients Chorizo Petit salé aux lentilles Bœuf Porc Foie gras Agneau Pomme de terre Canard ... Salade de lentilles Crème de lentilles Marcassin Cochon Salade de haricots Velouté de lentilles Salade de haricots verts Truffes Filet d'agneau Salade de boeuf Chips Queue de bœuf Ail Côtes d'agneau Braisé Poêlée Foie gras pôelé Champignon
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Crème de lentilles au porc et lard fumé
ail | bouquet garni | ciboulette | crème double | échine de porc | lard fumé | lentilles du Puy | oignon | poivre | sel
A vos assiettes
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Lentilles du puy braisées à la pancetta, ail et romarin
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Côtes de marcassin aux truffes, pommes de terre aux lentilles du puy
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