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recette de la jambonnette aux lentilles du puy en velay

 
 10 à 15 ingrédients  + de 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Crème Cassoulet Concombre Chapon Truffes Langoustines Salade verte Avocat ... Fruits Filet Homard Œuf Lentilles vertes Fenouil Salade de pois Saumon Sirop Polenta Gésiers Soupe de lentilles Brochet Salade de lentilles Aubergine Confit Brochette Foie gras Canard Oeuf poché Julie Andrieu Truite

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Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs  au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy
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Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy


Abricot sec | Ail | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Figues | Huile d’olive | Langoustine | Lentilles | Orange | Persil | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin
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Saumon confit aux épices aux lentilles du puy
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Saumon confit aux épices aux lentilles du puy


Curry | Echalotes | Gros sel | Huile | Lentilles | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
  750g


Cassoulet de homard  ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
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Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard


Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet de truites au rhubarbe polenta aux truffes et lentilles du Puy
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Filet de truites au rhubarbe polenta aux truffes et lentilles du Puy


Beurre | Bouillon | Huile de noix | Légumes | Lentilles | Miel | Noisettes | Polenta | Rhubarbe | Saint-Jacques | Truffe | Truite | Vin blanc
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Aubergines rôties aux lentilles du puy
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Aubergines rôties aux lentilles du puy


Ail | Aubergine | Basilic | Crème | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Soupe de lentilles du Puy œuf poché et lamelles de bacon
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Soupe de lentilles du Puy œuf poché et lamelles de bacon


Bacon | Bouillon de volaille | Lentilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Yaourt
  750g


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Auvergnat burger végé aux lentilles du Puy et à la fourme d'Ambert


Betterave | Carotte | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Farine de seigle | Fourme d’Ambert | Gingembre | Huile de noix | Lentilles | Levure | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Orange | Panais | Persil | Pois chiches | Salade | Sucre fin | Topinambours
  750g


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Crème de lentilles du Puy au foie gras
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Crème de lentilles du Puy au foie gras


Ail | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Lentilles | Oeuf | Oignon rouge | Porto | Thym | Vin blanc
  750g


Salade verte aux lentilles du Puy petits pois concombre avocat et épinards
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Salade verte aux lentilles du Puy petits pois concombre avocat et épinards


Avocat | Citron | Concombre | Epinard | Fruit | Huile d’olive | Lentilles | Petits pois | Pistache | Poivre | Sel
  A vos assiettes


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Rôt de chapon au beurre de noisettes de Grégory Marinho   Julie Andrieu
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Rôt de chapon au beurre de noisettes de Grégory Marinho - Julie Andrieu


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Citron bio | Clous de girofle | Cube de bouillon de volaille | Farine | Gros sel | Groseilles | Lentilles du Puy | Miel | Oignon | Poitrine fumée | Poivre noir | Poudre de noisettes | Raisins frais sans pépin | Verjus | Vert de poireau
  Les carnets de Julie  |  France 3


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