recette de crème au beurre au chocolat
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Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Soufflés au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Supertoinette
Bûchettes fondantes
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
Supertoinette
Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte onctueuse chocolat et cheveux d'ange
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Whoopies ganache chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Fondant chocolat-framboise émulsion au caramel
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Onctueux chocolat noir biscuit amande et émulsion menthe fraîche
Beurre | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tartelette aux poires et crémeux chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Tarte
Atelier des chefs
Gateau au chocolat (sans gluten et sans beurre)
Chocolat noir | Crème | Levure | Oeuf | Purée | Soja | Sucre | Yaourt
Marmiton
+ recette de crème au beurre au chocolat
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