recette de côte de veau
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Champignon Crème Pomme de terre Crème de champignons Jus Pieds de porc Piments ... Salade tiède Farce Brunoise Croquant Prunes Céleri Légumes Pieds de veau Poires Salade de légumes
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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte
Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gant et maniques
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Côtes de veau aux champignons et à la crème - Laurent Mariotte
Beurre | Champignons de Paris | Côtes de veau | Crème fraîche entière | Huile de tournesol | Oignon | Persil frisé | Vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri
Céleri branche | Coriandre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Prunes | Romarin | Salade | Sel | Veau
A vos assiettes
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Côte de veau par Laurent Mariotte
Côte de veau | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Thym | Xérès
Petits plats en équilibre | Marmiton
Côte de veau nappée au sésame et salade tiède de légumes croquants
Avocat | Brochet | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Persil | Petits pois | Poire | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise | Veau | Yaourt
A vos assiettes
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Pieds de veau ou de porc farcis
beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
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Côte de veau, jus court, pommes de terre nouvelles - Laurent Mariotte
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