recette coquilles de poisson et saint jacques
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Gratinée Tartare de saint-jacques Saumon Tartare de saumon Filets de rouget Poireaux gratinés Nage ... Champignon Crustacés Cassolette de Saint-Jacques Feuilleté Tarte Sauté Crème Filet de rouget Lotte Cyril Lignac Sabayon Gratin de poisson Œuf Quenelle Asperges Crème de pois Gratin de poireaux
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Cassolettes de lotte et Saint-Jacques gratinées
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Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes
Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
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Blanquette de Saint-Jacques
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Tartare de Saint Jacques aux oeufs de saumon
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Tarte aux asperges saint jacques et filets de rougets
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Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)
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