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recette cocktail pour 20 personnes

 
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10 à 15 ingrédients Farce Épinards Sardines Gâteau aux fruits Amandes Quinoa Champagne Chèvre ... Velouté d'épinards Bœuf Légumes Veau Croissants aux amandes Crêpes farcies Cotriade Tarte aux poireaux Riz Pâté Purée de légumes Terrine de veau Salade de riz Tarte au chèvre Amuse bouche Croquets Salade de fruit

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Croissants aux amandes à la ricotta
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Croissants aux amandes à la ricotta


Amandes | Basilic | Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Pain de mie | Poivre | Poulet | Ricotta | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
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Cotriade de thon et gambas au champagne
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Cotriade de thon et gambas au champagne


Ail | Bouillon | Champagne | Eau | Epices | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Thym
  Supertoinette
Terrine de veau aux épinards
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Terrine de veau aux épinards


Beurre | Eau | Épaule de veau | Epices | Epinard | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Gâteau de riz farci et sa salade de fruits
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Gâteau de riz farci et sa salade de fruits


Banane | Beurre | Cacahuètes | Châtaignes | Eau | Jus d’orange | Kiwi | Maïzena | Orange | Purée | Raisins secs | Riz | Saké | Sucre fin | Zeste d’orange
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Pizza aux rillettes
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Pizza aux rillettes


Bicarbonate | Eau | Farine T55 | Huile d’olive | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poivre | Purée | Rillettes | Sel | Sucre | Tomate
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Crêpes farcies au quinoa
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Crêpes farcies au quinoa


Beurre | Bière | Boeuf haché | Champignons | Eau | Farine T55 | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron | Quinoa | Sel | Sucre | Viande hachée
  Supertoinette
Velouté d'épinards et lotte
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Velouté d'épinards et lotte


Ail | Basilic | Beurre | Crème | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile de friture | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Sel
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Tarte aux poireaux et au chèvre
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Tarte aux poireaux et au chèvre


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Massalé | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Petits pâtés de boeuf en amuse bouche
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Petits pâtés de boeuf en amuse-bouche


Ail | Boeuf | Coriandre | Curry | Emmental | Endive | Fromage | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Croquettes de sardines et purée de légumes
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Croquettes de sardines et purée de légumes


Beurre | Chapelure | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sardines | Sel
  Supertoinette
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