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recette cocktail pour 20 personnes

 
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15 à 20 ingrédients Oignons Veau Rognon Confit d'oignons Gaspacho Gratin Hochepot Compote ... Poireaux Halloween Purée Chinois Caponata Légumes Doigts Fromage Tomate Crêpes Légumes grillés Velouté

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Escalopes de veau gratinées aux fromages
751 

Escalopes de veau gratinées aux fromages


Asperges | Asperges blanches | Beurre | Carotte | Eau | Escalope de veau | Fromage de chèvre | Gros sel | Gruyère | Jambon | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Thym
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Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau
752 

Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau


Beurre | Crème liquide | Datte | Epinard | Fruits confits | Gelée | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pignons | Ras el Hanout | Rognons | Sel | Veau | Vin | Vinaigre
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Cacahuètes grillées et ses légumes
753 

Cacahuètes grillées et ses légumes


Cacahuètes | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Légumes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Romarin | Sel
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Blancs de poireaux à la chinoise et ses crêpes
754 

Blancs de poireaux à la chinoise et ses crêpes


Ail | Alcool de riz | Carotte | Cassonade | Crêpes | Crevettes | Eau | Gingembre | Huile | Laitue | Maïzena | Noix de coco | Poireau | Sauce soja | Sésame | Vin
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Velouté de doigts de croque morts pour halloween
755 

Velouté de doigts de croque-morts pour halloween


Amandes | Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Cumin | Eau | Epinard | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Potimarron | Sel | Tomate
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Hochepot façon Brugeoise
756 

Hochepot façon Brugeoise


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Eau | Jarret de porc | Langue de porc | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Rognons | Sel
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Caponata à la sicilienne
757 

Caponata à la sicilienne


Aubergine | Câpres | Céleri branche | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives | Olives noires | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
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Gaspacho facile de brocolis et petits pois
758 

Gaspacho facile de brocolis et petits pois


Beurre | Brocoli | Ciboulette | Coriandre | Crème | Eau | Fromage | Fumet de poisson | Gorgonzola | Langouste | Maïzena | Oignon | Paprika | Petits pois | Sel | Sucre fin
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Marmite d'agneau au millet et marsala
759 

Marmite d'agneau au millet et marsala


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Maïzena | Marsala | Millet | Oignon | Paprika | Poireau | Poivre | Sel
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Purée d'aubergines et confit d'oignons et de tomates
760 

Purée d'aubergines et confit d'oignons et de tomates


Aubergine | Beurre | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Miel | Oignon | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
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