recette cocktail pour 20 personnes
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15 à 20 ingrédients Choux à la crème Galette Vermicelle Filet de porc Crêpes farcies Légumes Filet mignon Champignons farcis ... Blanquette Noix Patates douces Crème de chou Poivrons Filet mignon de porc Épinards Blettes
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Galettes à la fourme d'Ambert
Aneth | Ciboule | Confiture | Crème liquide | Eau | Fenouil | Fourme d’Ambert | Fromage | Fruits confits | Gelée | Huile de friture | Lait | Maïzena | Parmesan | Poivre | Sel
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Kouign patatez (patates douces) revisité
Beurre | Ciboulette | Crème | Estragon | Farine | Fenouil | Mozzarella | Muscade | Oeuf | Patate douce | Persil | Poivre | Raisins secs | Sauge | Sel | Thym
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Crème de chou
Ail | Brocoli | Brousse | Chou | Confiture | Crème | Eau | Herbes de Provence | Maïzena | Mascarpone | Massalé | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Vermicelles de riz aux câpres
Ail | Beurre | Câpres | Champignon de Paris | Citrouille | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Riz | Sel | Vermicelles | Vinaigre
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Boeuf braisé façon créole
Ail | Cognac | Collier de boeuf | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Sarriette | Sel
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Crêpes farcies aux brocolis épinards et champignons noirs
Beurre | Brie | Brocoli | Cacahuètes | Champignons | Crème liquide | Crêpes | Eau | Emmental | Epinard | Farine de châtaigne | Fromage | Gros sel | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre
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Filet mignon de porc aux topinambours
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Sel | Topinambours | Vin blanc | Zeste d’orange
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Samossas aux blettes et à la sauge
Blette | Coriandre | Cumin | Curry | Huile | Lard fumé | Légumes | Noix de cajou | Oignon | Pâte brisée | Pâtes | Pomme de terre | Sauge | Sel | Sucre | Yaourt
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Gazpacho andalou aux poivrons verts
Ail | Amandes | Basilic | Concombre | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Mûres | Oignon | Pain | Poivre | Poivron | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Blanquette de légumes
Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Gingembre | Haricots | Huile | Massalé | Menthe | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
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