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recette cocktail pour 20 personnes

 
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15 à 20 ingrédients Chèvre Soupe aux légumes Saumonette Coquille Saint-Jacques Canard Betterave Rôti Salade de crottin de chèvre ... Coeurs de canard Mille-feuilles Maki Fromage de chèvre Céleri Crêpes Bettes Crudités

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Cheesecake au brousse
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Cheesecake au brousse


Beurre | Biscotte | Brousse | Cacahuètes | Ciboule | Confiture | Farine | Fromage | Fromage blanc | Oeuf | Oseille | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sauge | Sel | Thym
  Supertoinette
Conserves de sauce bolognaise au céleri branche
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Conserves de sauce bolognaise au céleri-branche


Ail | Basilic | Beurre | Bicarbonate | Boeuf | Céleri branche | Champignon de Paris | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Supertoinette
Soupe de lentilles à la saumonette
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Soupe de lentilles à la saumonette


Ail | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Fèves | Gingembre | Laurier | Lentilles | Oignon rouge | Panais | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel | Thym
  Supertoinette
Crêpes aux coeurs de canard
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Crêpes aux coeurs de canard


Batavia | Beurre | Blé | Canard | Cheddar | Confiture | Crêpes | Fromage | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sauce soja | Sucre | Tomate | Vin | Yaourt
  Supertoinette
Soupe de brocolis et légumes
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Soupe de brocolis et légumes


Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Curry | Eau | Laurier | Navet | Oignon | Pâtes | Pâtisson | Poireau | Romarin | Sel | Vin
  Supertoinette
Crottins de chèvre en salade
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Crottins de chèvre en salade


Chapelure | Crottins de chavignol | Eau | Farine T55 | Figues | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Marinade | Oeuf | Pâtisson | Poireau | Sel | Sirop d’érable | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Supertoinette
Artichauts en ratatouille
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Artichauts en ratatouille


Ail | Aneth | Artichaut | Basilic | Céleri branche | Citron | Courgette | Cumin | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon | Olives | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin
  Supertoinette
Mille feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre
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Mille-feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre


Betterave | Ciboulette | Cumin | Estragon | Fromage de chèvre | Fromage frais | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette | Zeste d’orange
  Supertoinette
Blanquette de coquilles Saint Jacques
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Blanquette de coquilles Saint-Jacques


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Légumes | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Supertoinette
Tartine de bacon rôti croustillant de mais et makis de laitue aux crudités par Marion
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Tartine de bacon rôti croustillant de mais et makis de laitue aux crudités par Marion


Bacon | Céréales | Champignon de Paris | Crème légère | Crème liquide | Epi de maïs | Flocons d’avoine | Graines de sésame | Grains de maïs | Laitue | Oeuf | Origan | Pain | Paprika | Rôti | Tartine | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g
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