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recette cocktail pour 20 personnes

 
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15 à 20 ingrédients Soupe Légumes Soupe aux pois Crêpes Avocat Raie Betterave Foie gras ... Velouté Lentilles Ailes de raies Bettes Panais Crozets Hamburger Salade tiède Potage Bouillon de légumes Soupe de lentilles

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Hamburger norvégien
421 

Hamburger norvégien


Ail | Beurre | Chapelure | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pavot | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Ailes de raie en salade tiède
422 

Ailes de raie en salade tiède


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Oeuf | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais
423 

Foie gras et son chausson aux cèpes et panais


Basilic | Beurre | Canard | Carotte | Cèpes | Cerfeuil | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Panais | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop | Sucre
  Supertoinette
Soupe de lentilles aux crozets
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Soupe de lentilles aux crozets


Ail | Cannelle | Crozets | Cumin | Eau | Echalotes | Emmental | Escalope de dinde | Fond de veau | Huile d’olive | Lentilles | Pâte feuilletée | Pavot | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Aubergine aux épices et ses coquillettes
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Aubergine aux épices et ses coquillettes


Ail | Aubergine | Cassonade | Coquillettes | Courgette | Crème | Curry | Eau | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Sucre | Tomate
  Supertoinette
Soupe de poisson aux châtaignes
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Soupe de poisson aux châtaignes


Ail | Cabillaud | Céleri | Châtaignes | Eau | Fumet de poisson | Haricots verts | Huile d’olive | Moules | Oignon | Pain | Parmesan | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées | Veau
  Supertoinette
Crêpes chinoises aux légumes
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Crêpes chinoises aux légumes


Beurre | Carotte | Eau | Escalope de poulet | Farine | Haricots | Huile | Lait | Laitue | Maïzena | Oeuf | Oignon | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de riz | Volaille
  Supertoinette
Velouté à l'avocat
428 

Velouté à l'avocat


Ail | Avocat | Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  Supertoinette
Potage de betteraves
429 

Potage de betteraves


Betterave | Beurre | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Oseille | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Supertoinette
Bouillon aux sept légumes
430 

Bouillon aux sept légumes


Ail | Batavia | Betterave | Brocoli | Carotte | Ciboulette | Eau | Epinard | Estragon | Laurier | Oignon rouge | Origan | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym
  Supertoinette
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