recette civet de marcassin sauce grand veneur
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15 à 20 ingrédients Risotto Légumes Travers Lapin Sushi Porc Chips Ketchup ... Tomates séchées Sanglier Cake Amandes Soupe aux légumes Lasagne Banane Maki Civet de sanglier Riz Sauce au gingembre Soupe thaï Crêpes salées Morilles Caramel Tomates au fromage Porc au caramel
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Maki au fromage frais et tomates séchées
Basilic | Crème | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d’olive | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tarte | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Boulets à la liégeoise sauce lapin
Beurre | Boeuf | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poire | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sirop | Thym
750g
Sushi Cake
Ail | Avocat | Cassis | Citron vert | Concombre | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Soupe de légumes thaïe à ma façon
Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Curry | Eau | Lait de coco | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
Corn dogs à l'américaine et ketchup-banane
Banane | Boeuf | Brochet | Farine | Farine de maïs | Huile | Huile de friture | Ketchup | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Polenta | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel | Sucre | Tabasco
750g
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
750g
Lasagnes aux légumes et chipolata à l'ail
Ail | Basilic | Champignons | Chipolatas | Coulis de tomate | Courgette | Crème liquide | Fromage râpé | Huile | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Légumes | Poivre | Poivron | Sauce tomates | Sel | Tomate
750g
Civet de sanglier
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
750g
Crêpes salée à la chinoise
Carotte | Champignons | Crêpes | Eau | Escalope de poulet | Farine | Germes de soja | Huile | Jambon | Lait | Menthe | Oeuf | Piment | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Veau | Viande
750g
Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes
Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
750g
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